Muchas personas no se animan a estudiar Gastronomía por que se cree que es una carrera muy demandante; sin embargo, en la actualidad existen modalidades de licenciatura con más flexibilidad como lo es la ejecutiva, y si te preguntas qué es una licenciatura ejecutiva, aquí te decimos todo lo que necesitas saber. Una licenciatura ejecutiva es una modalidad de estudio mixta, ya que algunas clases son a distancia y otras de forma presencial, generalmente solo un día a la semana, con la finalidad de brindar flexibilidad de horario para las personas que tienen la necesidad de combinar el estudio con otras obligaciones, como lo es el trabajo, y que así puedan prepararse profesionalmente. La Gastronomía es una carrera muy apasionante, llena de sabores, olores y mucha creatividad, ya que crear platillos espectaculares, requiere de muchas habilidades y conocimientos que solo los mejores pueden manejar, y es posible cursarla en la modalidad ejecutiva.
También te interesa leer: Licenciatura ejecutiva: la opción para jóvenes trabajadores
Una licenciatura ejecutiva no compromete la calidad educativa
La carrera en Gastronomía en su mayoría es práctica, y se podría creer que estudiarla en modalidad ejecutiva compromete la calidad de la educación; sin embargo, esto no es real, ya que el modelo educativo cuenta con recursos y materiales didácticos que favorecen el desarrollo de habilidades avanzadas, útiles en el desempeño de la profesión. Por otro lado, las prácticas de mayor complejidad se realizan de forma presencial, las cuales son supervisadas por expertos que brindan la orientación necesaria para desarrollar habilidades culinarias especiales dentro de la cocina.Esta modalidad permite el desarrollo profesional desde una etapa temprana
La realidad es que generalmente esta modalidad es elegida por aquellas personas que ya tienen contacto con el mundo profesional, pero buscan certificar sus conocimientos con un título universitario. Una licenciatura ejecutiva permite totalmente que sus estudiantes se desarrollen en el campo profesional, gracias a la flexibilidad de horario que es totalmente adaptable a las necesidades del alumno, para que éste pueda trabajar y poner en práctica los conocimientos que adquiere casi en tiempo real.Beneficia el desarrollo de habilidades importantes para el desempeño profesional
Estudiar de forma autónoma requiere de habilidades especiales que son útiles no solo en ámbito académico, también en el campo laboral de la Gastronomía, ya que la responsabilidad, la organización y la gestión del trabajo son muy importantes, pues una cocina debe funcionar de forma sistemática para que tenga resultados positivos. Por otro lado, estudiar en contacto con herramientas digitales, te brindará habilidades extra que son muy útiles dentro del campo laboral, ya que actualmente muchos de los sistemas de administración y gestión son totalmente digitales, por lo cual es necesario dominar estos recursos para calificar como un profesional mejor preparado.También te interesa leer: 5 ventajas de estudiar una licenciatura ejecutiva
Estudia en una institución con buenos estándares de calidad
A pesar de que la oferta educativa en Gastronomía en modalidad ejecutiva es muy amplia, la realidad es que no todas las instituciones brindan preparación de calidad, por lo cual es muy importante que prestes atención a las referencias y el prestigio de la institución. En UNEA, contamos con mucha experiencia en educación, que nos ha ayudado a desarrollar un plan de estudios para la licenciatura ejecutiva en Gastronomía que ayuda a que nuestros egresados puedan comunicarse en los idiomas inglés y francés en el área culinaria, crear y planear menús, banquetes y gastronomía industrial, así como dirigir y supervisar la preparación de alimentos. Si te interesa saber mucho más de lo que es una licenciatura ejecutiva en Gastronomía y todo lo que se aprende, te invitamos a descargar el siguiente material de forma gratis, donde encontrarás más información útil al respecto.
